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Quali sono gli scarti cerealicoli da poter valorizzare?

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Siamo andati a scoprirlo nella Cooperativa Quadrifoglio, partner di progetto!

Ecco, di seguito, alcune foto esemplificative dei rifiuti cerealicoli che, per loro natura, possiedono una composizione tale da poter essere utilizzati per produrre molecole chiamate “biotensioattivi” (sostanze utili in diversi processi ambientali come, fra gli altri, la bonifica di terreni inquinati).

  • IL PISELLO AL NATURALE (PRIMA DELLA LAVORAZIONE).

  • LO SCARTO DI PISELLO DA LAVORAZIONE.

  • LO SCARTO DI ORZO: “PRIMO SCARTO”.

  • LO SCARTO DI ORZO: “SECONDO SCARTO”.

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